Среда, 19 Декабрь, 2018   
   18+

Лицом к лицу

В рубрике «ЛИЦОМ К ЛИЦУ» публикуются интервью с известными персонами Башкирии и Уфы из различных сфер деятельности

Сыровар

Сыровар-самоучка: «Варю сыры и жду перемен»

Башкирские власти связывают будущее молочной отрасли региона с  сыром. Сделать республику сырной столицей России планируется в том числе за счет развития ремесленного производства. О том, как начать сырное дело с нуля – в интервью с частным сыроваром из Иглинского района, победителем конкурса «Лучший сыр Башкортостана» Джуманали Декамбаевым.

«Халяль» – это для тех, кто разделяет принципы здорового питания»

В последние годы на прилавках магазинов все чаще можно встретить продукцию с маркировкой «халяль». О том, почему большая часть таких продуктов не соответствует заявленному на этикетке, и что такое настоящий халяль – в интервью с руководителем Центра сертификации по стандарту «Халяль» ТПП РБ Ильнуром Мухаметзяновым.

Рустем Ахмадинуров: «Команда выходцев из Башкирии делает Красногорск столицей Подмосковья»

Рустем Ахмадинуров известен в Башкирии как общественный деятель и депутат госсобрания пятого созыва. Немногим более года назад в его карьере случился резкий поворот: господин Ахмадинуров возглавил спортивный клуб «Зоркий» в Красногорске. В интервью RBtoday он поделился впечатлениями о работе республиканского парламента, объяснил, чем подмосковная столица притягивает бывших башкирских чиновников, и рассказал о своей деятельности в качестве спортивного топ-менеджера.

«Тренд на пытки возвращается»

В августе прошлого года в Башкирии после двухлетнего перерыва возобновило работу региональное отделение Комитета против пыток. Его руководитель Евгений Литвинов рассказал о том, на кого чаще жалуются жители Башкирии, почему практически нет жалоб из Уфы и почему вообще сотрудники правоохранительных органов применяют пытки.

Булат Идрисов: Мы не хотим зарабатывать на болезнях людей, цель – достичь благоприятного результата

Булат Идрисов – 29-летний ассистент БГМУ, уроженец Стерлитамака, врач и ученый, за плечами которого медицинские университеты Уфы и Бостона. Он основатель стартапа Panacea.Cloud и вместе с командой единомышленников работает над созданием виртуального медицинского гида, призванного помочь в предотвращении развития хронических заболеваний. Доктор Идрисов рассказал RBtoday, почему считает свой проект лекарством и как обыкновенный смартфон может превратиться в персонального врача.

«Перевозчики без маршрутных карт используют любые способы, лишь бы сохранить прибыльный бизнес»

Заместитель начальника Западно-Уральского межрегионального Управления государственного автодорожного надзора Александр Косолапов в интервью RBtoday рассказал о проблемах на рынке пассажирских перевозок, способах ухода компаний от ответственности, «экскурсионных» автобусах и запрете перевозчикам осуществлять свою деятельность. В ближайшем будущем, по его мнению, ситуация сдвинется с мертвой точки, и «все сложится так, как нужно».
Бадранов фото

Азат Бадранов: У Башкирии большой лоббистский потенциал, его необходимо максимально использовать для развития региона

Проблема оттока молодежи очень актуальна для Башкирии. В 2017 году, по данным Башкортостанстата, только на учебу в другие регионы выехало 16 405 человек, и возвращаться спешат далеко не все. Почему это происходит, чем живет молодежь за пределами Башкирии и могут ли быть полезны республике земляки, сумевшие реализоваться за ее пределами, RBtoday рассказал общественный деятель, эксперт Федерального агентства по делам национальностей Азат Бадранов, в 2010 – 2018 годах возглавлявший Ассоциацию студентов и аспирантов Башкортостана в Москве и Санкт-Петербурге.

Эльза Маулимшина: Исключить памятник культуры из госреестра сложно, но возможно

В последние годы в Уфе обострилась ситуация вокруг памятников культуры, истории и архитектуры. Даже включение объектов, которые, как правило, расположены на самых «жирных» земельных...
яхина и сулейманов и какие-то люди

Центр современной драматургии РБ: Театру уже давно тесно в привычных рамках

За три года существования Центр современной драматургии и режиссуры РБ сформировал мостик между молодыми авторами и театральной сценой. Директор ЦДР Алия Яхина и худрук ЦДР Зиннур Сулейманов рассказали RBtoday, чего не хватает уфимским театрам для всенародной любви и чем подростковые пьесы интереснее взрослых.
Светлана Чураева

Светлана Чураева: Провинция – это ограничитель в голове, а не географическое понятие

Литературная жизнь в Уфе не опасна, но определенно трудна и зачастую абсолютно не видна. Одним из двигателей, который помогает вытащить этот процесс на поверхность, является Светлана Чураева – председатель объединения русскоязычных писателей Союза писателей РБ. Светлана рассказала RBtoday, что может предложить региональный Союз писателей, кроме похорон за госсчет.
Данил Панюшкин

Данил Панюшкин: Нам не нужны быстрые деньги, нам нужны партнеры в стратегическом плане

Данил Панюшкин – основатель и генеральный директор франчайзинговой сети ресторанов доставки суши и пиццы «Фарфор». Сегодня компания работает в 80 городах России, уже работает в Эстонии и планирует покорять Китай. В интервью RBtoday он рассказал, как пришел в бизнес, в чем основные секреты успеха и почему он остается верен своей малой родине.

Сергей Канавский: Уфимский форум малого бизнеса позволит предпринимателям разных стран обсудить взаимные интересы в...

В октябре Уфа в четвертый раз примет форум малого бизнеса регионов стран-участниц ШОС и БРИКС. Исполнительный директор Делового совета ШОС Сергей Канавский рассказал RBtoday о том, как менялся формат форума и что полезного получат предприниматели, которые будут в нем участвовать.

Валерий Канафьев: Сладким пряником для всех не будешь

Ассоциация предпринимателей Салавата существует уже шесть лет.  Структура призвана помогать местному бизнесу решать юридические вопросы и налаживать взаимодействие с властями. О том, насколько это удается – в интервью с председателем Ассоциации, предпринимателем и депутатом горсовета Салавата от «Единой России» Валерием Канафьевым.

Олег Казанцев: Малый бизнес не развивается, потому что у него нет солидарности с властью

33-летний индивидуальный предприниматель Олег Казанцев из Салавата начал свое дело, потому что, по его словам, разочаровался в государственной системе. В интервью RBtoday он рассказал о том, почему малый бизнес в городе развивается слабо и кто в этом виноват – власть или сами предприниматели.

Ирина Хох: Взрослым важно вовремя услышать «крик» ребенка

В 2017 году в Башкирии покончили с собой 35 несовершеннолетних, еще 126 пытались уйти из жизни. По количеству детских суицидов республика находится на втором месте в ПФО после Удмуртии. В чем причины нежелания жить в возрасте, когда все только начинается, как разглядеть тревожные симптомы и успеть помочь, что должны делать родители и школа – в интервью с главным внештатным специалистом минздрава по медицинской психологии Ириной Хох.

Торстен Раш: Международные детские игры в Уфе – очень амбициозный проект

В 2019 году в Уфе состоятся 53-е Летние Международные детские игры. В рамках рабочего визита в столицу республики прибыла делегация комитета МДИ. Президент комитета Торстен Раш рассказал RBtoday, почему выбор пал на Уфу и как проведение этих соревнований поможет иностранцам лучше познакомиться с загадочной Terra Baskiria.

Евгений Юдинцев: Только в 11% населенных пунктов собирается мусор. В остальных – в овражек

Директор ООО «Дюртюлимелиоводстрой» Евгений Юдинцев в интервью Rbtoday рассказал о сложностях, с которыми столкнулась компания, начав работу в качестве регионального оператора по обращению с отходами. Спойлер: осуществлению реформы мешают плохие дороги, низкая культура населения и отсутствие технической возможности у жителей отдаленных деревень оплачивать услуги регоператора.

Айдар Хусаинов: Уфимцы живут каждый в своей черепной коробке

Башкирский писатель, поэт и переводчик Айдар Хусаинов – бессменный ведущий литобъединения «Уфли», на данный момент единственного в столице республики. Айдар Гайдарович рассказал RBtoday, чего не хватает региону для полноценной литературной жизни и почему Уфа превратилась в закрытый город.

Игорь Савельев: Напрямую литературу пока не трогают, как кино и театр, но это вопрос...

Повесть уфимского писателя Игоря Савельева «Ложь Гамлета» заняла второе место в конкурсе российской литературной премии «Лицей» им. А.С. Пушкина. Игорь рассказал RBtoday, почему в Уфе такая тихая литературная жизнь, о чем говорит ситуация с арестом Кирилла Серебренникова и как развивается цензура в отечественной культуре.

Руслан Валиев: В УГАТУ можно на кафедре автомобиль собрать, но это не решение проблемы...

Уфимские ученые разработали уникальный материал – нанотитан. В отличие от обычного титана он обладает особой прочностью, и его можно без дополнительных примесей использовать для медицинских имплантатов в стоматологии, травматологии, ортопедии, хирургии. Этот материал уже заинтересовал производителей из Японии и Чехии, но только не в России. В интервью RBtoday директор Института физики перспективных материалов УГАТУ Руслан Валиев обсудил возможные причины отечественного безразличия.

Сергей Медведев: Если скажут «Уфимцу» завтра заявиться в Единую Лигу ВТБ, мы к этому...

Баскетбольный клуб «Уфимец» молод и амбициозен, ориентирован на все группы болельщиков. В сезоне 2017/18 команда дебютировала в Суперлиге-2 чемпионата России и сразу же чуть...

Режиссер Паоло Ланди: «В театре можно ненадолго сойти с ума, и мне нравится включать...

31 мая в Русском драматическом театре состоялась премьера спектакля «Дом для сумасшедших» Паоло Ланди. Для итальянского режиссера и тележурналиста, который активно работает с российскими...

Винодел Дарио Пьераццуоли: Надо уметь ждать, что даст природа

В ресторанах Уфы состоялись дегустации итальянских вин с участием производителя Дарио Пьераццуоли. Дарио – совладелец двух виноделен Cantagallo и Le Farnete в Тоскане. Это семейный бизнес, в котором также участвуют старший брат Дарио Энрико, сестры Энрика и Серена. На территории двух хозяйств располагаются 30 га виноградников и 6000 оливковых деревьев. Вина Пьераццуоли продаются в 28 странах и уже 18 лет более чем успешно присутствуют на российском рынке, в том числе и в Башкирии. Дарио рассказал RBtoday, почему Россия стала крупнейшим рынком для его продукции, а терпение – главный друг винодела.

Алексей Щербацкий: Ситуация в бизнесе – шаг вперед, два назад

16 лет заводского стажа, первые попытки стать независимым в кооперативах и основание в неспокойные 90-е одного из крупнейших в Уфе торговых центров по продаже...

Альфат Назмиев: В 90-е ограничений бизнеса было гораздо меньше

Многопрофильный холдинг «Интеграл» вышел на только зарождавшийся рынок Башкирии в начале 90-х одним из первых. Стартовали, как и большинство, с торговли, позднее занялись строительством....

Николай Кочнев: В 90-е была свобода, а сейчас все как-то «причесалось»

В начале 1990-х годов директор турфирмы «Роза ветров» Николай Кочнев был обычным школьным учителем. О том, что привело его в бизнес и какие качества...

Сергей Колесников: Первые туры за рубеж были для «челноков»

Один из родоначальников туристского бизнеса в Башкирии, гендиректор ООО «Крекс» Сергей Колесников начинал с того, что продавал путевки заграницу «челнокам». О том, как изменились...

Андрей Юртаев: Обидно, что сборная России слишком уважительно отнеслась к канадцам

Общаться с коллегами, которых искренне уважаешь и ценишь, как правило, и безумно интересно, и невероятно непредсказуемо. Андрей Юртаев именно такой собеседник, на родине в Уфе его знают как известного на всю Россию спортивного комментатора, и бывшего пресс-атташе «Салавата Юлаева». Юртаев один из самых титулованных комментаторов современности, дважды становившийся лучшим комментатором года по версии экспертов Континентальной хоккейной лиги, а последний раз его голос вы могли слышать во время недавнего Чемпионата мира по хоккею в эфире Первого канала. О закулисье мирового первенства и его итогах Андрей согласился рассказать спортивному обозревателю RBtoday Максиму Балобанову.

Андрей Носков: В 90-е с нами рассчитывались рыбой и видеодвойками

Сегодня группа компаний ПСК-6 одна из крупнейших на строительном рынке Уфы, здесь трудятся более 2 тыс. человек. А началась ее история на заре 1990-х,...

Александр Баутский: Каждый дом у меня, как ребенок, душу вкладываю

Предприниматель, директор ООО КТП «Стройтехмонтаж» Александр Баутский стоял у истоков формирования строительного рынка Уфы. По его словам, в бизнес он пошел от безысходности, сегодня...

Рустэм Камалов: Мы создали рынок недвижимости своими потом, кровью и слезами

Основатель одного из первых в Башкирии агентств недвижимости «Сан» Рустэм Камалов начинал свой бизнес четверть века назад. В интервью RBtoday он рассказал о криминальных...

Ольга Одинокова: Главное – не морщить Вселенную

Сегодня она «почти постигла дзен»: в ее рабочем кабинете много красивых памятных мелочей, над  креслом – «Всадница» Брюллова, а в большом горшке на зеленой...

Олег Муров: Малинового пиджака у меня никогда не было

Владелец крупнейшей в республике аптечной сети «Фармленд» Олег Муров открыл свою первую аптеку в небольшом городе Мелеузе в 1997 году. Сегодня сеть, насчитывающая около...

Вячеслав Гилязитдинов: Пусть лет пять курортный сбор собирают везде, кроме Башкирии

Иностранный турист – вожделенная цель, уже давно ставшая притчей во языцех. В попытках его привлечь и развлечь республиканские власти делали ставку на кластеры, памятники революционного прошлого, этническую особенность. Председатель госкомитета РБ по предпринимательству и туризму Вячеслав Гилязитдинов в интервью рассказал о том, почему не случился Красный маршрут китайцев, о научных изысканиях и главных проблемах туристической отрасли Башкирии.

Ильшат Байбурин: Критикующие бренд живут историей, которой 50 лет

Реакция на турбренд Terra Bashkiria не заставила себя долго ждать. Некоторые пользователи в соцсетях раскритиковали его буквально до деталей. О том, почему бренд создан...

Анна Матвеева: Читатели ждут романы, причем толстые «кирпичи», такие, чтобы можно было убить

В Уфе состоялась встреча читателей с Анной Матвеевой – писателем и журналистом, финалистом премий «Большая книга» и «Национальный бестселлер». Автор более десяти книг, в том числе и нашумевшего «Перевала Дятлова», рассказала RBtoday, почему не надо баловать писателей, из-за чего все подсели на толстые романы и можно ли считать литературу развлечением.

Борис Орехов: «Мы пишем не как хотим, а как подсказывает наш компьютер»

Борис Орехов – выпускник БашГУ, кандидат филологических наук, c 2013 года – доцент московской Высшей школы экономики и сотрудник Центра цифровых гуманитарных исследований НИУ ВШЭ. В интервью RBtoday он рассказал, как компьютерная лингвистика может приносить деньги и создавать полезные коммерческие продукты, почему башкирский распространен в Интернете и что мы теряем, когда язык умирает.

Ася Казанцева: Мы принимаем решения с помощью полутора килограммов ткани

24 марта в Уфе впервые выступила с лекцией Ася Казанцева – известный в России научный журналист, писатель, блогер, лауреат премии в области научно-популярной литературы...

Александр Попов: Мы не загоняем никого за Можай

16 марта Уфу посетил четырехкратный олимпийский чемпион, шестикратный чемпион мира, 21-кратный чемпион Европы пловец Александр Попов. Именитый спортсмен – официальное лицо Международных детских игр...